亲手做韩式炸鸡和柠檬啤酒,你学会了吗

1、韩国炸鸡的做法柠檬炸鸡做法：鸡腿洗净吸干。准备好腌料， *** 鸡腿，放入冰箱腌制1小时。等时间搅拌面团成分(原来配方是咖喱粉，我没有)鸡腿最厚的部分用刀切开，冲洗干净，倒入一瓶纯牛奶，用一勺盐和半勺胡椒粉腌制半小时。

2、准备鸡腿肉切块，加适量盐和胡椒粉，抓拌均匀。倒入适量牛奶、搅拌均匀，腌制30分钟。再准备番茄酱4勺，加入适量蒜末、糖、韩国辣酱、少许水。搅拌均匀。腌制好的鸡块加一个鸡蛋、4勺面粉。

3、很多人都觉得韩式炸鸡的处理方式成迷根本原因是谁也不知道它调味品怎么炒，可是我们知道柠檬炸鸡做法了它关键配料好的经验做法以后自身在家里就能做柠檬炸鸡做法了。大家如果不爱用鸡腿肉还可以用鸡脯肉做，味儿也是很不错的。

4、味道简直好吃得不得了。很多人觉得韩式炸鸡的做法成迷主要是因为我们不知道它的调料怎么炒，但是我们知道了它的主要配料和做法之后自己在家里面就可以做了。如果大家不喜欢用鸡腿肉也可以用鸡胸肉做，味道也是不错的。

5、韩国辣酱 爱吃柠檬炸鸡做法你就多来点 面包糠 不要放太多 韩国炸鸡（啤酒你们就自配吧！）的做法 面粉和淀粉2：1的比例混合，面包糠别放太多咱不是炸猪排用不着太酥。盐别放太多，黑胡椒粉看喜好。放食品袋里混合，晃晃晃匀。

肯德基炸鸡的腌制做法

1、 *** 步骤：鸡翅改刀柠檬炸鸡做法，划几个口子柠檬炸鸡做法，拿腌料兑水120g柠檬炸鸡做法，把鸡翅泡在里面柠檬炸鸡做法，整个用保鲜袋裹好，放在冰箱腌一宿，建议4-8小时。准备两个容器，一个裹粉，一个清水盆。

2、第1步：选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，洗净，切成均匀的小块，备用。每100g鸡肉块加入5g超级香辣腌料及30g冰水。将腌料与水混办均匀后，再将腌制液倒入鸡块中，混拌均匀腌制两小时以上。

3、“肯德基”炸鸡的做法 鸡翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。（可以用鸡翅，鸡腿）用两根牙签反复扎它，多扎眼。加适量的盐，料酒，葱姜，鸡精和腐乳汁腌制，最少两个小时，最好腌制一夜入味。

4、首先先把鸡腿用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。然后把腌制好的鸡腿沾上鸡蛋液，鸡蛋要选择新鲜的。把鸡腿裹上鸡蛋液后，再把鸡腿裹上一层面粉。这时候把裹上面粉的鸡腿再沾一点鸡蛋液。

5、鸡腿洗净，用刀在表在划几刀，或在两面各扎一些小洞，更便于入味。放入所有腌料，用手揉搓鸡腿，放入保鲜袋中腌制2小时以上，柠檬炸鸡做法我通常都是晚上腌制，第二天早上再炸，腌制的久一些，味道会更好。

6、步骤： 准备好蒜，姜末，料酒，炸鸡调味粉，再在鸡腿上划开几刀，与调味料一起给鸡腿充分 *** ，以便入味。 腌制八小时以上，调制好湿的炸鸡裹粉成糊状，将鸡腿上先裹上湿粉。

在家怎么 *** 炸鸡,每次都炸糊,应该怎么办?

1、鸡翅根清洗干净后柠檬炸鸡做法，用刀在鸡腿上下两面各划3-4刀。用两三根牙签柠檬炸鸡做法，在鸡腿上反复扎一遍，扎得越密实越好入味，也更容易炸至成熟。

2、炸糊柠檬炸鸡做法：鸡蛋1个，面粉60克，孜然粉半勺，盐少许，植物油几滴 此 *** 也适合炸鸡块、炸鸡腿 详细做法：第一步：鸡翅泡水解冻，一是快，二是泡去血水减少腥味。

3、将新鲜柠檬炸鸡做法的鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅上面穿洞，为了使腌料更容易浸入。将奥尔良烤肉料倒入盆中。加入水，搅拌均匀。将鸡翅倒入，使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料。然后装入方便袋，放入冰箱冷藏过夜。

4、最好是使用小火去进行油炸，如果使用大火的话是很容易把外面给炸糊的。所以在油炸的过程中，一定要全程都要在锅的旁边看着，直到炸至金黄的时候就可以捞出。这样的炸鸡也会更加的美味，一定要炸熟炸透，不然会影响口感。

5、然后把炸好的鸡排，用筷子夹出摆在盘里。技术总结：鸡胸肉要切成薄片，腌鸡胸肉时，要把香菜揉一揉，揉出汁，抓匀后放置20分钟，鸡肉才能入味。炸鸡排时要中火或者是小火慢慢炸成金黄色即可。

在家炸鸡腿怎么做才有外皮酥脆,肉质鲜嫩的口感?

1、鸡腿扎好孔后，搓上适量的姜末、蒜末，再加入2克白胡椒粉、3克黑胡椒、3克辣椒粉、15克盐、3汤匙酸奶，用酸奶腌制的鸡腿会更嫩更嫩。

2、步骤：准备新鲜鸡腿几个，如果是冻品，那就没有鲜嫩的口感了，这里一定要注意。用刀剁掉骨头顶部一节。如果家里有修眉刀的话最好了。操作起来超级方便，没有的话就用快一点的剪刀。

3、在炸鸡腿的时候，火候一定要控制好，尽量用小火来炸，因为大火会让鸡腿表面快速炸糊，而里面还没有炸熟透，这样炸出来的鸡腿就不会好吃。

怎么炸鸡块好吃

1、将鸡洗涤整理干净，去头、爪，剁成3厘米见方的块，装盆内，加酱油、精盐、味精、五香粉、胡椒粉腌15分钟，再放入淀粉，搅拌均匀备用。

2、鸡洗净后，用刀从关节部位切断备用。洋葱和蒜去皮切成碎末，百里香洗净之后，将叶子留下(不要脉络)将其切成碎末。把面粉和玉米淀粉混合放入一个容器中，拌匀之后备用。

3、把鸡肉戳一些小口、是为更方便入味，再将鸡肉切成适宜大小的块。切一些姜，可以加一些蒜蓉。所有的鸡块切好全部放入一个盆，加入料酒、盐、酱油、姜蓉芝麻油。

4、把炸粉用温水化开之后，选择把腌好的鸡块放在炸粉中翻滚，记得一定要涂抹均匀，而且注意不能太厚，一般来说能够把鸡块全方位的包裹上一遍就可以了。空气炸锅调节到200度，然后就可以开始预热的工作。

5、炸鸡块的做法 食材准备 鸡腿，鸡蛋，高粉，烧烤酱，椒盐，洋葱，蒜瓣。

6、腌制鸡翅根的时候加纯净水，这是炸鸡肉质鲜嫩多汁的关键所在。炸鸡裹粉中要加面粉、玉米淀粉和土豆淀粉三种粉，还要加少许盐，这样表皮才会酥脆好吃，越嚼越香。